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덮밥

노량진 수산시장 우오가시 노량진 수산시장 2층에 있는 우오가시 참치 맛집으로 이미 유명한 곳이다. 최근에는 인스타그램을 통해서 할인 이벤트도 공지하고 매주 월요일과 목요일에 참치 해체쇼를 구경할 수 있는 곳. 참치는 오도로, 쥬도로, 아카미 등으로 부위별로 나누어 판매하는데 구입하여 그자리에서 먹는 경우 별도의 추가 비용 없이 초밥이나 사시미로 손질해 준다. 가끔 우니도 있는데, 한번도 먹어보지 않아 어떤지 잘 모르겠지만 기본적으로 참치의 품질이 굉장히 좋기때문에 우니도 괜찮을 것 같은 느낌. 참치의 각 부위를 구입해 먹어보았다. 아래는 서비스로 나오는 샐러드. 샐러드도 훌륭하다. 구입한 참치는 사시미와 초밥으로 적당히 나눠주셨는데 사시미는 부위별로 정돈해 주셨다. 와사비도 깔끔하고 좋다. 무순을 같이 주시는데, 참치맛에만 집중..
여의도 맛집 - 버텍스 (VERTEX, 아메리칸 데리야끼 보울) 점심시간에 여의도 버텍스를 찾았다. 여의도 국회의사당역 4번출구 근처의 스타벅스 여의도KBS점 지하에 있다. 미국식 덮밥(아메리칸 데리야끼 보울)을 주 메뉴로 하는 집이다. 들어가면 자리들이 있고 안쪽으로 주방이 보인다. 상당히 깨끗해 보인다. 혼밥 가능한 자리들도 있다. 기본적으로 메뉴는 닭고기 덮밥 또는 닭고기+새우 덮밥(새우콤보)가 주 메뉴이다. 그 밖에 단품인지 세트인지 크기는 어느 걸 시킬지 고르고 세 가지 소스 중 하나를 고르면 된다. 데리야끼 소스, 페퍼(후추) 소스, 얌얌(마요네즈) 소스가 있다. 음료는 탄산음료와 맥주가 있는데 사진이 흔들렸다... 탄산음료는 타 음식점들과 비슷한 가격대인 2,000원 맥주는 3,300원, 4,400원, 6,600원까지 다양한 가격대가 있다. 특히 6,60..