마제소바맛집 썸네일형 리스트형 [서촌(통인동)] 거북이의 꿈 서촌점 서촌의 거북이의 꿈을 방문했습니다. 연남동에 있는 본점을 체크해 뒀었는데, 지인이 서촌에도 있다고 알려주며 강추해서 방문했습니다. 경복궁역에서 통인시장 가는 큰 도로와 면한 골목길 안쪽에 위치해 있습니다. 한옥을 개조한 것으로 보이는 외관입니다. 들어가시죠. 입구에는 대기 장소도 준비되어 있습니다. 카운터석으로 안내를 받았습니다. 안쪽으로는 테이블석도 있습니다. 테이블 위에는 양념과 식기들이 옹기종기 모여있네요. 카운터 너머로 술들이 보입니다. 오늘은 술을 안 마실 거예요. 거북이의 꿈은 마제소바 먹기군요. 거북이의 꿈을 위해 카이센 마제소바도 시켜봅니다. 자리에는 2가지 마제소바 먹는 법을 안내하고 있습니다. 카이센 마제소바 먹는 법 해산물을 와사비와 김에 싸 먹다가 남은 건 면과 비벼서 먹고 마지막에.. [창동(쌍문역)] 후타츠 오늘은 먹고 싶어서 방출하는 묵은 후기. 쌍문역에서 도보 5분 거리에 있는 마제소바 맛집 후타츠입니다. 최근엔 히밥님이 다녀갔다고 더 유명해진 듯 하네요. 저는 그 전에 방문했습니다. 인스타에서 본 마제소바가 너무 맛있어 보여서 바로 방문했죠. 쌍문역 2번 출구를 나와서 왼쪽에 보이는 빽실장 방향으로 좌회전하면 후타츠 가는 길입니다. 이런 곳에 마제소바 집이?! 외관만 보아도 일본음식점. 입구 오른쪽 키오스크에서 주문하고 앉았습니다. 매장은 주방 주변을 둘러 앉는 바테이블 구조입니다. 자리에는 마제소바 맛있게 먹는 법이 있습니다. 1. 노른자 깨서 잘 비벼서 먹기 2. 1/3이나 1/2 남았을 때 다시마 식초를 적당량 뿌려서 먹어보기 3.면을 다 먹고나서 힘차게 "오이메시"라고 하면 소량의 밥을 제공 물.. 이전 1 다음
